描述

~來自宜蘭南方澳最天然的原始美味~

南方澳鯖魚片

在地漁港|薄鹽鯖魚

無魚頭 鯖魚剖片

大條魚大概 18片
小條魚約 20-22片

產地/台灣

保存類型 /冷凍

保存期限 /6個月

重量/3kg

★日式照燒醬鯖魚

⓵將醬油：味淋：清酒以6：3：2的比例攪勻，再加入１大匙薑泥

⓶將鯖魚魚皮朝下放入熱鍋中

⓷倒入醬汁並加水至魚的一半

⓸等到醬汁燒到乾時，這道照燒鯖魚就大功告成啦～

★紙包鯖魚香菇燒

⓵將鮮香菇切片

⓶拿出一張烘焙紙，裡面放入鯖魚、鮮香菇、薑絲、蔥花、黑胡椒

⓷用烘焙紙將東西包起來

⓸放入烤箱180度烤15分鐘就完成啦！

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