112年蘇澳地區農會-椴木香菇節

椴木香菇節曁香菇加工新品發表行銷活動

宜蘭縣椴木香菇以南澳鄉栽培最多，年生產量9,840公斤，

由於植菌在長尾栲、青剛櫟、杜英等樹種木頭上，

香菇濃郁香醇，氣味撲鼻，淡淡木質香增添餐桌雅緻風味，常供不應求。

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目前南澳鄉菇產銷班班員計21人。全鄉這2年栽培量大約在500公噸木頭左右，
1噸木頭約可生產22-25公斤乾香菇，年產量推估11,000-13,000公斤。
椴木香菇是現今鄉內重點推廣的原鄉特色作物。來到宜蘭南澳鄉，
不妨深入山海環抱的椴木香菇產區，
細細品味柴燒椴木香菇在味蕾綻放的香氣及人們與自然互動的軌跡。

蘇澳地區農會為推廣南澳在地原鄉美食-段木香菇，
與當地菇農合作推出柴燒椴木香菇及香菇相關食品及其他友善有機商品,
於112年9月16日特舉辦段木香菇節 產品行銷發表會，
擬增加在地農產品曝光度與行銷效益，除了增進農民經濟收入，
更能推廣南澳段木香菇的獨特與多樣性。當天邀請育英國小舞龍隊熱鬧開場，
並在現場舉辦打卡送 “菇 的good”好物和冷泉冰棒活動
南澳段木香菇與在地農產品展售，段木香菇食農體驗活動。