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描述
宜蘭南澳地區特產椴木香菇
朵朵原生的段木香菇,在腐木裡綻放生命。
南澳靠山的社區因水氣充足,多有栽培香菇的菇農。
南澳的「段木香菇」多使用杜英、赤楊或楓香等樹種當作培育基床,從鋸木、曬乾、打洞、植入菌種、長成、採收、烘乾、搬運,樣樣都是人力與時間的堆疊,以傳統手工採摘方式,運用段木柴火烘烤12 小時而成與常見的「太空包」不同,散發獨特木材香,料理炒菜煮湯 獨特香味更是突出
產期:冬菇 每年10月至2月左右,品質較厚
產地:宜蘭南澳
品種:段木香菇
重量:300g
價位:
大朵厚菇 (每批價格不同)
品質高低分為 1600元 1400元 1200元
保存方式:開封後請密封保存或置於冰箱冷藏。
下訂後約1~2週內到貨,依氣候及實際熟成狀況進行採摘、烘烤,依訂單順序出貨,若延誤出貨會再另行通知。
額外資訊
規格 | 大, 中, 小 |
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